Publicado el 02/10/2026
La fuerte crisis mundial del consumo de vino, con una caída de los envíos y un exceso de inventarios en los principales mercados globales, ha obligado a los productores a ajustar sus plantaciones de vides viníferas. En la industria comentan que enfrentan una de las crisis más grandes de la historia del vino nacional, lo que dio paso a un fuerte arranque de viñedos. Las cifras oficiales dan cuenta de este amargo panorama. Según el Catastro Vitivinícola del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), la superficie de uva vinífera cerró 2025 con 110.768 hectáreas, una caída de 5,3% versus los registros de 2024. SAG indicó que la principal merma en las hectáreas vitivinícolas se explica por los arranques en plantaciones de uvas de cepas tintas. “Se ha registrado una reducción de 6.193,9 hectáreas en variedades viníferas; con una disminución de aproximadamente 5.836 hectáreas correspondientes a variedades tintas y aproximadamente 357 hectáreas en variedades blancas”, dijo el servicio.

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